Le burger au steak Curtice Brothers

Des galettes juteuses, des petits pains à la moutarde, de la laitue croustillante. Qu'y a-t-il à ne pas aimer ? Nous avons rajouté une belle touche par rapport au burger classique et avec ce burger Curtice Brothers vous allez vouloir que ce soit la saison des barbecues toute l'année !

La meilleure partie ? Il se marie si bien avec toutes nos sauces - Ketchup, Mayonnaise, Moutarde ! Ça va être un magnifique bazar.

Ingrédients (pour 2 personnes)

Des galettes :

• 200g de bœuf haché
• 2 cuillères à soupe de ketchup Curtice Brothers
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 3 c. à soupe de chapelure
• 1 jaune d'œuf
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à soupe d'oignon rouge, finement coupée en dés

Burger :

• 2 pains à hamburger
• Tranches de tomates
• Laitue
• 2 tranches d'emmental
• Oignons rouges
• 1 cuillère à café de moutarde Curtice Brothers
• Encore plus de ketchup / mayonnaise Curtice Brothers

Instructions :

1. Mélangez tous les ingrédients de la galette dans un bol. Attention à ne pas trop mélanger.
2. Formez deux galettes et mettez-les au réfrigérateur pour qu'elles puissent prendre pendant au moins 30 minutes.
3. Faites griller les galettes dans une poêle chaude, pendant 3 minutes de chaque côté et recouvrez-les d'emmental pendant les 2 dernières minutes de cuisson afin qu'il fonde bien sur le dessus
4. Pendant ce temps, faites griller légèrement les pains à hamburger et beurrez-les avec de la moutarde Curtice Brothers
5. Assemblez le hamburger, garnissez avec plus de ketchup, de mayonnaise ou de moutarde Curtice Brothers et savourez!

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